A reunião mensal da FoodLink – Rede para a Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa, a convite da Lisboa E-Nova, um dos recentes membros a aderirem à Rede, que conta agora com 30 entidades, decorreu no dia 5 de julho, na antiga Fábrica do Pão da Manutenção Militar, uma parte do Hub Criativo do Beato em construção, em Lisboa.
Foi realizada uma visita ao projeto da Praça, vencedor do concurso lançado pela Startup Lisboa para a exploração da área de comércio e serviços do Hub, como primeiro mercado alimentar dedicado à excelência dos produtos portugueses e dos seus produtores, que já se encontra, parcialmente, em funcionamento.
Em plena guerra colonial, aqui se produziam diariamente 800 toneladas de esparguete e amassavam 8 toneladas de pão para abastecimento das tropas da Grande Lisboa e das que embarcavam para África.
