O Grupo SIMAB participou nos dias 29 e 30 de abril no Lançamento Internacional da iniciativa ‘Love Your Local Market’, realizado em Paris, num encontro que reuniu representantes de mercados e instituições de diferentes países, reforçando a dimensão internacional desta campanha dedicada à valorização dos mercados.
O programa incluiu uma visita ao Mercado Internacional de Rungis, considerado uma das mais importantes plataformas alimentares do mundo. Com 234 hectares localizados nos arredores de Paris, Rungis constitui um ecossistema único ao nível da logística urbana de produtos frescos, da promoção de produtos regionais e da valorização do património gastronómico francês.
Operado pela SEMMARIS, o mercado desempenha um papel estratégico no abastecimento alimentar de profissionais, contribuindo igualmente para a vitalidade dos centros urbanos e do comércio especializado.
A delegação participante teve ainda oportunidade de visitar dois mercados locais em Asnières-sur-Seine:
- Halle des 4 Routes, exemplo de regeneração urbana num bairro multicultural;
- Halle des Victoires, onde foi possível observar a evolução gastronómica dos mercados e o impacto destes espaços na revitalização dos centros urbanos.
O evento evidenciou a forte interligação entre os Mercados Abastecedores e os Mercados Locais. Enquanto os mercados abastecedores asseguram a concentração, organização e distribuição eficiente de produtos alimentares, os mercados locais desempenham um papel fundamental na proximidade com consumidores e produtores, promovendo produtos frescos, locais e sazonais. Esta complementaridade é essencial para o fortalecimento das cadeias curtas de abastecimento, para a dinamização da economia local e para a promoção de sistemas alimentares mais sustentáveis e resilientes.
‘Gosto do Meu Mercado’ é a versão portuguesa da campanha internacional ‘Love Your Local Market’, iniciativa que promove o papel essencial dos mercados nas comunidades e nos sistemas alimentares. A campanha destaca os mercados enquanto espaços de convivência e interação social, motores de vitalidade económica e agentes fundamentais na distribuição alimentar local.
A participação do Grupo SIMAB neste encontro internacional reforça o compromisso da organização com a valorização dos mercados, a promoção da alimentação de proximidade e o desenvolvimento de cidades mais sustentáveis e conectadas com os seus territórios.
