A SIMAB participou ontem, dia 18 de janeiro, no painel de especialistas, na pessoa do Diretor-Geral Corporativo, João Tiago Carapau, a convite da GAIN e da GIZ, no Global Forum for Food and Agriculture, que decorreu em Berlim.
‘Reducing food loss and waste of fruits and vegetables: The potential of urban(izing) food systems’ é o mote para este painel, que explorou mecanismos de inovação sociais e institucionais, desenvolvimento de infraestruturas e incentivos económicos para reduzir as perdas após a colheita de frutas e legumes em ambientes alimentares urbanos em rápida mutação. As cidades têm um grande potencial para atuar como pioneiras da mudança na redução das perdas pós-colheita através da sua capacidade de tomar medidas decisivas na reformulação do seu ambiente propício à redução do desperdício alimentar.
Vídeo do painel: Global Forum for Food and Agriculture – Berlim 2024 (youtube.com)
